How to make Sabudana Aloo Tikki Chaat:নবরাত্রি 2022,চটজলদি নাস্তার জন্য এই চমত্কার সাবুদানা টিক্কি চাট তৈরি করুন
চাট কে না ভালোবাসে? দইয়ে ডুবানো নরম ভল্লা এবং ক্রিস্পি পাপড়ি এবং মিষ্টি এবং টেঞ্জি চাটনি – এই রাস্তার খাবারটি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং আপনি আপনার আশেপাশে অসংখ্য বিক্রেতাদের এটি বিক্রি করতে পাবেন। এটির একটি কামড়ই যে কাউকে ললনা ছেড়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। যেহেতু নবরাত্রি উত্সব পুরোদমে চলছে, এই সময়ে নির্দিষ্ট খাবারের ব্যবহার সীমিত করা হয়েছে, তার মধ্যে একটি চাট। যাইহোক, যদি আমরা আপনাকে বলি যে আপনি নবরাত্রির স্বাদের সাথে আপস না করে আপনার চাটের লোভ মেটাতে পারেন?
আরও পড়ুন:- Nutritious Fruit Smoothies Ideal For Weight Loss:পুষ্টিকর ফল স্মুদি যা আপনার ওজন কমানোর জন্য আদর্শ
শেফ গুন্টাস একটি সুস্বাদু সাবুদানা টিক্কি চাট রেসিপি শেয়ার করতে Instagram-এ গিয়েছিলেন যা তৈরি করা খুবই সহজ। এটি স্বাদের সাথে দ্রুত সন্ধ্যার জলখাবার তৈরি করে। “কে বলেছে যে উপবাসের খাবার বিরক্তিকর এবং অস্বাস্থ্যকর হতে হবে? এই টিক্কি চাট স্বাদে পূর্ণ এবং নবরাত্রির জন্য ঠিক সময়ে আপনার সমস্ত আকাঙ্ক্ষা মেটানোর উপযুক্ত বিকল্প!” তিনি ক্যাপশনে যোগ করেছেন। সুতরাং, আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, আসুন নীচের রেসিপিটি দেখুন:
সাবুদানা টিক্কি চাট রেসিপি(How to make Sabudana Tikki Chat):
প্রথমে একটি পাত্রে সেদ্ধ মিষ্টি আলু নিয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিন। ভেজানো সাবুদানা, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, কারি পাতা, জিরা গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, চিনাবাদাম, শিলা লবণ এবং লেবুর রস দিন। ভালভাবে মেশান।
আরও পড়ুন:- How To Grill Vegetables:এই সহজ ভেজ গ্রিলড স্ন্যাক রেসিপি দিয়ে গ্রিল করতে শিখুন
এবার মিশ্রণটির ছোট ছোট বল তৈরি করে চেপ্টা করে টিকি তৈরি করুন। একটি ফ্ল্যাট প্যানে ন্যূনতম তেল দিয়ে কম থেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না উভয় দিক থেকে খসখসে এবং সোনালি বাদামী হয়। হয়ে গেলে, টিক্কিগুলিকে একটি প্লেটে সাজিয়ে নিন, তার উপরে মিষ্টি দই, ব্রত-বিশেষ সবুজ চাটনি, কুচানো চিনাবাদাম, জিরা গুঁড়া, লাল মরিচের গুঁড়া এবং ডালিম দিয়ে দিন। সাবুদানা টিক্কি চাট রেডি।
