ভারতীয় এবং চায়ের সাথে তাদের ভালোবাসার কোন স্বীকৃতির প্রয়োজন নেই। কিছু সুস্বাদু স্ন্যাকসের সাথে এক কাপ গরম চা উপভোগ করা আমাদের বেশিরভাগের জন্য জীবনের সহজতম আনন্দগুলির মধ্যে একটি। চা আমাদের সারাদিন চলার জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়। সেই কারণেই আমরা সবাই অধীর আগ্রহে ঘড়ির কাঁটা বিকেল ৪টা বাজে অপেক্ষা করি। আপনি যদি চারপাশে তাকান এবং অন্বেষণ করেন, আপনি নাস্তার আধিক্য জুড়ে পাবেন। উদাহরণস্বরূপ, বড়া, স্যান্ডউইচ, চিপস, বিস্কুট এবং আরও অনেক কিছু, তালিকাটি শেষ হয় না। আমাদের বিশ্বাস করুন, যখন আমরা বলি কখনও শেষ না হওয়া, আসলে তা হয়!
তালিকায় যোগ করে, আমরা আপনার জন্য একটি আকর্ষণীয় স্ন্যাকিং বিকল্প নিয়ে এসেছি। একে সামোসা স্যান্ডউইচ বলে। হ্যাঁ, আপনি আমাদের ঠিক শুনেছেন! দুই পাউরুটির স্লাইসের মধ্যে সামোসা স্টাফ করা এবং উপরে কিছু টক-ঝাল চাটনি। আপনি হয়তো খাবারের অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে দেখেছেন।
আরো পড়ুন:- Best Prawn Pulao Bengali Style:চিংড়ি মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুন্দর এই পোলাও,রইলো রেসিপি
Samosa Sandwich Recipe: How To Make Samosa Sandwich:-
রেসিপি দিয়ে শুরু করতে প্রথমে আপনাকে সামোসা তৈরি করতে হবে। এর জন্য সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, আজওয়াইন এবং সামান্য লবণ ব্যবহার করে একটি ময়দা তৈরি করুন। এটা একপাশে সেট.
আরো পড়ুন:- Frying Fish With Oil In Frying Pan Technique: মাছ ভাজতে গিয়ে কড়াইতে আটকে যায়?এই টিপস গুলি মেনে চলুন
এদিকে, সামোসার জন্য ফিলিং প্রস্তুত করুন। একটি আলু ম্যাশার ব্যবহার করে 3-4টি সেদ্ধ আলু ম্যাশ করুন। মশলা যোগ করুন।সামোসা তৈরি হয়ে গেলে, এটি একটি পাউরুটির স্লাইসের উপর রাখুন, আপনার হাত দিয়ে এটি টিপুন এবং উপরে কিছু চাট মসলা ছিটিয়ে দিন। হয়ে গেলে পুদিনার চাটনি, তেঁতুলের চাটনি এবং কিছু কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আরেকটি পাউরুটি স্লাইস দিয়ে ঢেকে দিন এবং আপনার সামোসা স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।
আপনার পরের সন্ধ্যার খাবার হিসাবে এই রেসিপিটি বানিয়ে দেখুন এবং নীচের মন্তব্যে এটি কীভাবে হয়েছে তা আমাদের জানান।